寻甸特色小吃必吃清单
寻甸是云南昆明市下辖的自治县，以回族、彝族美食为主，融合滇中风味，小吃兼具民族特色与山野气息。以下是必尝推荐：
- 寻甸牛干巴：非遗美食，用本地黄牛肉腌制风干，可油炸或凉片，酥香耐嚼。老店推荐：马大姐牛干巴（仁德街道）。
- 苦荞粑粑：高山苦荞制成，蘸蜂蜜或乳腐食用，健康粗粮风味。常见于农家乐和集市。
- 羊汤锅：寻甸黑山羊熬制，汤鲜肉嫩，配糊辣椒蘸水。冬季必吃，推荐：彝家羊汤锅店。
- 炸洋芋：本地土豆切块油炸，拌辣椒、折耳根，街头随处可见，5元一份。
- 燕麦炒面：彝族传统小吃，炒面香醇，常用红糖或咸菜调配。
实用攻略
最佳品尝地：仁德街道（县城中心）、牛街（回族美食聚集地）、乡镇集市（周末最热闹）。
Tips：牛干巴可作手信；苦荞产品适合养生人群；羊汤锅建议多人共享。人均消费30-50元即可饱腹。
交通：从昆明自驾约1.5小时，小吃店多集中在县城，步行或租电动车探索更方便。